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冷やしトマト
5回
おいしい
下準備
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トマトはヘタをくり抜き、熱湯につけて皮が少し破れたら、すぐに冷水に取って皮をむく。水気を切って6つのくし切りにする。
作り方
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1ラップにトマトを丸い形にのせ、白ワイン、塩、砂糖を掛け、しっかり包んで冷凍庫に入れて冷た～く冷やす。
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2食べる直前に器に盛って、あったらミントの葉を添える。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・甘い冷たいトマトは、たくさん作っておいておやつにもいいですね。その場合は冷蔵でOKです。 |
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