愛あるセレクトをしたいママのみかた

グレープフルーツのバターオーブン焼き

できたてのアツアツをぜひ！

材料  （ 4 人分 ）

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2008/06/02
更新日：
2012/03/28

下準備

  • グレープフルーツのバターオーブン焼きの下準備1

    ピンクグレープフルーツは横半分に切り、果肉と薄皮の間に包丁でくるりと切り目を入れる。安定が悪い場合は底になる部分を少し切り落とす。

  • バターを5mm角に切る。

  • オーブンを220℃に予熱しておく。

作り方

  1. グレープフルーツのバターオーブン焼きの作り方4
    1

    耐熱容器にピンクグレープフルーツを並べ、ホワイトキュラソー、グラニュー糖を振り、バターをのせる。

  2. グレープフルーツのバターオーブン焼きの作り方5
    2

    220℃に予熱しておいたオーブンで12～13分焼き、表面に薄く焼き色がついたら取り出して、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・今回はガスバーナーで焼き色をつけました。
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