愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

サツマイモとリンゴのサラダ

ホクホクのサツマイモとシャキシャキのリンゴの食感が楽しい。

材料  ( 4 人分

サツマイモ

1/2~1本

リンゴ

1/2~1個

レーズン

大さじ2

<ドレッシング>

  

リンゴ酢

大さじ2
  

ハチミツ

大さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2008/01/21
更新日:
2011/04/04

下準備

  • サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、2cm角に切って分量外の塩少々を入れた水に放つ。

  • リンゴは皮ごときれいに水洗いし、サツマイモと同じ位の大きさに切って、分量外の塩水に放つ。

  • レーズンはぬるま湯につけ、柔らかくもどして水気をきる。

  • <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    サツマイモの水気をきって、たっぷりの水とともに鍋に入れて強火にかける。煮立ったら火を弱め、3~4分位ゆでてザルに上げる。

  2. 2

    器にサツマイモと水気をきったリンゴを盛り合わせ、<ドレッシング>をかけ、レーズンを散らす。

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(1)

    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ