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シシャモのバター焼き

献立
調理時間
材料  ( 4 人分

シシャモ

10~12尾

長唐辛子

12~16本

しょうゆ

小さじ2

下準備

  • 長トウガラシはへたを切り落とし、斜め2~3つに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、中火にかけバターが溶ければシシャモを加えて炒め、薄く炒め色をつける。

  2. 2

    長トウガラシを加えて一緒に炒め合わせ、シシトウの色が鮮やかになってくればしょうゆを加え全体にからめ、器に盛る。(長トウガラシ炒めにくければ油を足す)

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