愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩もみ大根のピリ辛漬け

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

寿司酢

大さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2014/12/28
更新日：
2014/12/09

作り方

  1. 塩もみ大根のピリ辛漬けの作り方1
    1

    大根は皮をむき、食べやすい大きさの1cmの棒状に切る。

  2. 2

    ビニール袋に大根と塩を入れてもみ込み、しんなりしたら水気を絞る。

  3. 3

    新しいビニール袋に大根と寿司酢を加え、味がなじむまでおく。軽く汁気をきり、七味唐辛子をからめる。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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