下準備
-
長芋は皮をむいてすりおろしておく。
-
長芋、サラダ油、牛乳は混ぜ合わせておく。
-
オーブンを170℃に予熱しておく。
作り方
-
1ボウルに卵白を入れ、メープルシュガーを3回に分けて加え、そのつど、中速で泡立てる。
-
2卵白の角が立ったら卵黄を加え、低速で1分ほど混ぜ合わせる。
-
3薄力粉を2回に分けてふるい入れ、そのつど、粉気がなくなるまで切り混ぜる。
-
4合わせておいた長芋、サラダ油、牛乳を加えて切り混ぜる。
-
5マフィンカップに入れ、スライスアーモンドを散らして空気抜きをし、170℃のオーブンで20分焼く。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数244
レシピ＆調理＆スタイリング: 近藤瞳｜撮影: 湊 愛
「長芋のスフレカップケーキ」の関連レシピ
長芋のワサビじょうゆ
長芋のワサビしょうゆがけ
蒸し長芋のおかかがけ
長芋と甘長唐辛子のソテー
長芋の海苔和え
長芋の納豆ダレ
海鮮と長芋の和風グラタン
ピックアップ
最新の おいしい！
-
ゴーヤのカレー粉揚げ がおいしい！
ゲストさん 12:45
-
フライパンdeパン がおいしい！
ゲストさん 12:42
-
サラダピザ がおいしい！
ゲストさん 12:42
-
糸寒天の梅おかか和え がおいしい！
ゲストさん 12:36
-
チーズインドライカレー がおいしい！
ゲストさん 11:58
-
揚げ鶏のネギソース がおいしい！
m&mさん 11:34
-
豆腐のそぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 11:32
-
米ナス田楽 がおいしい！
ゲストさん 10:28
-
牛肉のサッパリ黒酢チャーハン がおいしい！
ゲストさん 09:44
-
ゆで鶏の生春巻き がおいしい！
moikkoさん 09:29
-
鶏肉とコンニャクの甘煮 がおいしい！
ゲストさん 08:36
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 08:20
-
ポークはさみ揚げ がおいしい！
clarusさん 08:19
-
豆腐のそぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 08:15
-
豆腐のそぼろ丼 がおいしい！
ゲストさん 08:07
ウーマンエキサイト特集
