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- シラスの卵焼きのレシピ・作り方
作り方
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1
＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひく。卵液の1/2量を流し入れてざっと全体を混ぜる。
-
2周りが固まって半熟になったら手前へ卵を巻き、向こう側に寄せる。 空いた所にサラダ油をひいて残りの卵液を流し入れて巻く。
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3
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
このレシピのポイント・コツ
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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