シラスの卵焼き

作り方

1. 1

   ＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひく。卵液の1/2量を流し入れてざっと全体を混ぜる。

2. 
   2

   周りが固まって半熟になったら手前へ卵を巻き、向こう側に寄せる。 空いた所にサラダ油をひいて残りの卵液を流し入れて巻く。

3. 3

   粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。