料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

スイートポテトのメープルクリーム
18回 おいしい

マッシュしたサツマイモとマスカルポーネの濃厚なデザート。フロマージュブランを使っても良いですよ。

献立
調理時間
カロリー
238 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

  

牛乳

大さじ2～3

レーズン

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
スイートポテト
ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2010/09/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • スイートポテトのメープルクリームの下準備1

    サツマイモは皮をむいて幅1.5cmの輪切りにし、水に放って水気をきる。

作り方

  1. スイートポテトのメープルクリームの作り方2
    1

    鍋にひたひたの水とサツマイモを入れて火にかけ、煮たったら火を少し弱め、8～10分煮る。竹串を刺し、スッと刺さるようになったら水気をきり、水気を飛ばす。

  2. スイートポテトのメープルクリームの作り方3
    2

    (1)をボウルに入れてフォークなどでつぶし、牛乳を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  3. スイートポテトのメープルクリームの作り方4
    3

    器に(2)を盛ってマスカルポーネチーズをのせ、メープルシロップをかける。レーズンを散らし、ミントの葉を飾る。

ブログに投稿

「スイートポテトのメープルクリーム」の関連レシピ

「サツマイモ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ