バジル風味のアボカドサーモンのカナッペ

作り方

1. 
   1

   アボカドは皮と種を取り除き、スプーンなどで粗くつぶす。スモークサーモンは幅1cmに切る。

2. 
   2

   フランスパンは小さめの食べやすい大きさに切り、オリーブ油を表面にぬってオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

3. 
   3

   ＜ドレッシング＞の材料をボウルで混ぜ合わせ、アボカド、スモークサーモンを加えて和える。

4. 
   4

   (3)を器に盛り、フランスパンを添える。