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ホウレン草とエノキの和え物

材料  （ 1 人分 ）

エノキ

1/4袋

すり白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2011/04/24
更新日：
2011/04/07

作り方

  1. 1

    ホウレン草は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。エノキは根元を切り落とし、さらに長さを半分に切る。

  2. ホウレン草とエノキの和え物の作り方2
    2

    鍋に湯を沸かし(1)をサッとゆでて冷水に取り、ザルに上げて水気をよくきる。

  3. 3

    (2)にすり白ゴマ、だししょうゆを加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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