愛あるセレクトをしたいママのみかた

イチゴとクリームチーズのオムレツ

スパークリングや白ワインとの相性抜群！イチジクを入れてもおいしい。

材料  （ 2 人分 ）

イチゴ

5～6個

<卵液>

  

卵

2個
  

牛乳

大さじ2
  

塩コショウ

少々

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2013/05/07
更新日：
2014/07/17

作り方

  1. イチゴとクリームチーズのオムレツの作り方1
    1

    イチゴはヘタを取り、水洗いして水気を拭き取り、1cm角に切る。クリームチーズも1cm角に切る。＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. イチゴとクリームチーズのオムレツの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油とバターを熱し、バターが溶けたら＜卵液＞を流し入れて全体に広げ、半熟状になったらイチゴとクリームチーズを中央に縦に置く。

  3. イチゴとクリームチーズのオムレツの作り方3
    3

    フライパンを斜めに傾け、滑らせながら器に盛る。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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