太鼓判 10+ おいしい!
トルコ風肉ジャガサラダ
食べ慣れた肉ジャガにニンニクを効かせたヨーグルトを加えるだけで、サラダ感覚でいただける一皿に変身。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
recipe/Miyuki Yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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