作り方
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1キュウリは端を切り落として薄い輪切りにし、塩をまぶし、水気が出たら絞る。
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2ボウルで＜ソース＞の材料を合わせ、肉ジャガ、キュウリを合わせて器に盛り、ミントの葉を散らす。
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recipe/Miyuki Yasuda｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
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