食べ慣れた肉ジャガにニンニクを効かせたヨーグルトを加えるだけで、サラダ感覚でいただける一皿に変身。
<ソース>
キュウリは端を切り落として薄い輪切りにし、塩をまぶし、水気が出たら絞る。
ボウルで<ソース>の材料を合わせ、肉ジャガ、キュウリを合わせて器に盛り、ミントの葉を散らす。