エリンギとプチトマトのソテー
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作り方
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1エリンギは3～4cm長さに切り、さらに手で縦に4～5つに裂き、プチトマトはヘタを除いて横半分に切る。
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2
フライパンにオリーブ油を熱し、プチトマトとエリンギを並べ、中火で3～4分焼き、塩コショウを振って味を調える。
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