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アボカドとベーコンのマヨ炒め

マヨネーズで炒めているから、とってもクリーミー。

材料  （ 4 人分 ）

マヨネーズ

大さじ2

塩

少々

ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2009/07/27
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アボカドとベーコンのマヨ炒めの下準備1

    アボカドは包丁で種まで縦向きに1周グルリと切れ目を入れ、ひねって2つに分ける。包丁の角を種に刺して軽くひねって種だけきれいに取り、皮をむいて1.5cm角に切る。

  • プチトマトはヘタを取る。

  • ベーコンは幅3cmに切る。

作り方

  1. アボカドとベーコンのマヨ炒めの作り方4
    1

    フライパンにマヨネーズを中火で熱し、ベーコンを炒める。

  2. アボカドとベーコンのマヨ炒めの作り方5
    2

    少し焼き色がついたら、アボカドとプチトマトを加え炒め、塩で味を調える。器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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