愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

キュウリのたたき和え
献立
調理時間
カロリー
60 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<合わせダレ>

  

みりん

大1
  

しょうゆ

大1.5
  

ゴマ油

大1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2003/05/21
更新日：
2013/03/14

下準備

  • キュウリのたたき和えの下準備1

    キュウリはすりこぎ等でたたき、食べやすい大きさに割る。種が多い場合はスプーン等で種を取る。

  • ＜合わせダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. キュウリのたたき和えの作り方3
    1

    ＜合わせダレ＞に、キュウリを加えて和え、器に盛る。

    時間をおいた方が、味がしみておいしいです！しょうゆに酒、みりん、酢、かつお節、ニンニク、赤唐辛子等を加えてしょうゆに風味や味を加えたものに漬け込んでも美味しいです。市販のキムチの素やポン酢等に漬けても美味しくいただけますよ！

「キュウリのたたき和え」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • キュウリのたたき和え

      韓国のりをそえてみました♪さっぱりとしていて箸休めにも、ご飯のおかずにもぴったり◎とってもおいしかったです！

    • キュウリのたたき和え

      一晩漬け込みました。味がよくしみて美味しいですね！酸味が苦手な子供のために、漬け汁にはめんつゆも足してみました。夏場に常備しておき、冷やして食べると体がスッキリしそうですね(^^)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ