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太鼓判 10+ おいしい！

ラディッシュのピクルス

材料  （ 1 人分 ）

<漬け汁>

  

酢

大さじ3
  

水

大さじ1.5
  

砂糖

大さじ1
  

塩

小さじ1/2～1
  

ローリエ

1枚

ジャンル：
お弁当 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2012/04/22
更新日：
2012/04/04

作り方

  1. 1

    小鍋に＜漬け汁＞の材料を入れ、弱めの中火にかける。調味料が溶けたら火を止め、保存容器に移す。

  2. ラディッシュのピクルスの作り方2
    2

    ラディッシュは1/4等分に切り、(1)の＜漬け汁＞に漬けて冷蔵庫で冷やす。翌日からが食べごろです。＜ヒント＞漬け込む時間は調理時間に含みません。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に詰めてからお弁当箱に詰めましょう。
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