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コンビーフとポテトのお焼き

お弁当
調理時間
カロリー
231 Kcal
材料  ( 1 人分

  

カレー粉

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

小麦粉

適量

サラダ菜

1~2枚

メモお買い物メモ
ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2013/02/24
更新日:
2013/02/04

作り方

  1. 1

    コンビーフはほぐす。ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで1個ずつ包み、電子レンジで1~2分、竹串がスッと刺さるまで加熱する。ジャガイモが熱いうちに皮をむき、ボウルに入れてマッシャーなどでしっかりつぶす。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    ジャガイモにコンビーフ、カレー粉、塩コショウを加え、混ぜ合わせる。食べやすい大きさに形を整え、小麦粉を薄くまぶす。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、(2)を両面焼き色がつくまで焼く。サラダ菜と共に詰め、ケチャップを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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