愛あるセレクトをしたいママのみかた

ミートボール

材料  （ 1 人分 ）

<ミートボールのタネ>

  

玉ネギ

(すりおろし)大さじ1
  

パン粉

小さじ2
  

マヨネーズ

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ウズラの卵

(水煮)2個

ジャンル：
お弁当 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2013/09/29
更新日：
2013/08/23

作り方

  1. ミートボールの作り方1
    1

    ボウルに<ミートボールのタネ>の材料を入れ、よくこねる。2等分に分け、ウズラの卵を包む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を転がしながら中火で焼く。全体に焼き色がついたらデミグラスソースを加え弱火で5分煮込む。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

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