愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

焼き鳥缶の炊き込みご飯

焼き鳥缶を入れるだけで、こんなに本格的な炊き込みご飯が作れます。

献立
調理時間
カロリー
318 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

焼き鳥

(缶)2缶(1缶60g入り)

お米

2合

ショウガ

(みじん切り)1片分

酒

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
炊き込みご飯
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2011/03/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • お米は水洗いして、ザルに上げる。

  • 焼き鳥缶の炊き込みご飯の下準備2

    焼き鳥はザルに上げ、焼き鳥と汁とに分ける。

  • ニンジンは皮をむき、5mm角に切る。

  • キヌサヤは筋を引き、熱湯でサッとゆでて水に取り、斜め細切りにする。

作り方

  1. 焼き鳥缶の炊き込みご飯の作り方5
    1

    炊飯器にお米、焼き鳥の汁、酒、普通に炊く時の水量線までのだし汁を加える。焼き鳥、ニンジン、ショウガを加え、スイッチを入れる。

  2. 焼き鳥缶の炊き込みご飯の作り方6
    2

    炊き上がったら15分蒸らし、しゃもじで炊飯器の底から持ち上げるように水分を飛ばしながら混ぜ合わせる。器によそって、キヌサヤを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。最初に入れる水が最もお米が吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

日常復帰に役立つ！作り置き&手間なしおかずと炊き込みご飯
日常復帰に役立つ！作り置き&手間なしおかずと炊き込みご飯

緊急事態宣言も解除され、徐々に日常の暮らしに戻りつつあると思います。忙しい日々の中、頼りになるのが、作り置きと、簡単で手間なく作ることができるおかずや、炊飯器で作る具沢山の炊き込みご飯ですよね！そこで今回は、日常復帰に役立つおかずやご飯レシピをご紹介します。

recipe/akiko ito｜photographs/akiko ito｜cooking/mami daikoku

「焼き鳥缶の炊き込みご飯」の関連レシピ

「焼き鳥」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 焼き鳥缶の炊き込みご飯

      焼き鳥缶を使って簡単に美味しい炊き込みご飯の完成です！キヌサヤの替わりに茹でた菜の花を散らしてみました。炒り卵も加えて…

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ