モヤシのナムル

作り方

1. 1

   ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

2. 
   2

   豆モヤシは根を取り、塩を入れた熱湯に入れる。煮たったら1分ゆで、ザルに上げる。粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、(1)のボウルで和える。最後に一味唐辛子を加えて風味をつける。