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せん切ハムキャベ和え

あつあつのゴマ油をジュッとかけていただきます。音も香ばしい。キャベツは生で食べるよりたくさん食べられるかも！

材料  （ 2 人分 ）

キャベツ

4～5枚

ハム

5枚

ゴマ油

大さじ1.5

細ネギ

(刻み)2～3本分

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2007/12/10
更新日：
2014/05/28

作り方

  1. せん切ハムキャベ和えの作り方1
    1

    キャベツとハムを交互に重ね、ごく細いせん切りにし、耐熱器に入れる。ポン酢を全体に振る。

  2. せん切ハムキャベ和えの作り方2
    2

    ゴマ油をフライパンに入れて火にかけ、煙があがる位まで熱し、1にまわしかけ、ザッと全体を和える。細ネギを散らす。

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recipes/T.Izumi｜cooking/rie nitta｜photographs/mami daikoku

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ネギはいれずに、ごま油も温めませんでしたが、とっても美味しいと野菜嫌いの子供達に大好評！今度はもっと作ってねと言ってもらえました‼︎

    • せん切ハムキャベ和え

      熱したごま油の香りが食欲をそそります。キャベツとハムを交互に重ねて切るというアイディアが素晴らしい❗ハムが塊にならないし時間短縮にもなりました。

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