愛あるセレクトをしたいママのみかた

サツマイモのミルク煮

材料  （ 1 人分 ）

砂糖

大さじ1/2

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2011/01/23
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮をむき、厚さ1cmの食べやすい大きさに切って水に放つ。

  2. 2

    (1)のサツマイモの水気をきって小鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぎ入れて火にかける。煮たったら中火にして火を通し、ザルに上げる。

  3. サツマイモのミルク煮の作り方3
    3

    鍋にココナッツミルク、砂糖、塩を入れて熱し、煮たったら(2)のサツマイモを戻し入れ、からめながら煮詰め、シナモンパウダーを振る。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。
・ココナッツミルクの代わりに牛乳でもOKです。
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