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菜の花のからし和え

材料  （ 1 人分 ）

菜の花

1/2パック
  

塩

少々

<和え衣>

  

練りからし

小さじ1/4
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2015/03/01
更新日：
2015/02/05

作り方

  1. 菜の花のからし和えの作り方1
    1

    菜の花は根元を切り落とし、塩を入れた熱湯でサッとゆでてザルに上げる。粗熱が取れたら水気を絞る。

  2. 2

    ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせ、(1)を和える。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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