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特集
調理時間
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 4 人分

シュークリーム

(小)45~50個

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋菓子 / シュー菓子
種別:
デザート
公開日:
2018/09/10
更新日:
2018/09/09

下準備

  • A4サイズのコピー用紙を4回折る。円の1/4になるように切る。

  • 折り目を1カ所重ねて、テープで貼って円錐にする。同じものを3枚作る。

  • 逆さまに重ねた4~5枚の紙コップに、準備したコピー用紙3枚を被せる。くしゃくしゃにしたアルミホイルを広げ、ツヤのない面を表にして被せる。

作り方

  1. 1

    シュークリームの底にホイップクリームをつけて、準備したアルミホイルに下から順に一段ずつ貼り付ける。

  2. 2

    円錐の上部までシュークリームを貼り付けたら、円錐の先端を切ってホイップクリームを絞り、シュークリームをのせる。シュークリームとシュークリームの隙間にホイップクリームを絞り、エディブルフラワーを飾る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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