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太鼓判 10+ おいしい！

イカキムチ和え

材料  （ 4 人分 ）

  

酒

大さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2006/02/11
更新日：
2013/08/19

下準備

  • イカそうめんは酒をからめてザルに上げる。

  • 白菜キムチはザク切りにする。

  • イカキムチ和えの下準備3

    キュウリは両端を切り落とし、麺棒などで叩いて割れたら種を取りながら4cmの長さに切る。

  • イカキムチ和えの下準備4

    細ネギは先を10cm残して、小口切りにする。

作り方

  1. イカキムチ和えの作り方5
    1

    イカそうめんと白菜キムチ、細ネギ小口切りを混ぜ合わせ、器にキュウリを盛った上に盛り、細ネギの先を添える。

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