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鶏とワカメの酢の物

鶏肉は火を通し過ぎないこと！ポン酢をかけるだけで出来上がる酢の物です。

材料  （ 2 人分 ）

  

酒

大さじ1

ワカメ

(干し)大さじ1

ポン酢

大さじ2

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2016/06/27
更新日：
2016/06/22

下準備

  • 鶏とワカメの酢の物の下準備1

    鶏もも肉は酒を加えた熱湯で約10分ゆで、取り出し、粗熱が取れたら、ひとくち大に切る。

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 鶏とワカメの酢の物の作り方3
    1

    ボウルにポン酢とゴマ油を混ぜ合わせ、鶏もも肉とワカメを加え、和える。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 鶏とワカメの酢の物

      冷蔵庫に常備している蒸し鶏を使って作ったので、簡単に短時間で出来上がりました。さっぱりとして、どんなおかずにも合う付け合せです。

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