鶏肉は火を通し過ぎないこと！ポン酢をかけるだけで出来上がる酢の物です。
鶏もも肉は酒を加えた熱湯で約10分ゆで、取り出し、粗熱が取れたら、ひとくち大に切る。
ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
ボウルにポン酢とゴマ油を混ぜ合わせ、鶏もも肉とワカメを加え、和える。
