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- グリーンアスパラのドライトマト炒めのレシピ・作り方
下準備
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グリーンアスパラは根元を切り落とし、ハカマを取る。太い部分のみ所々皮をむき、斜め薄切りにする。
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ドライトマトは熱湯で戻し粗みじん切りにする。ベーコンは細切りにする。
作り方
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1熱したフライパンにオリーブ油をひき、アスパラを炒める。軽く焼き色がついたらドライトマトとベーコンを加え、塩と粗びき黒コショウを振る。
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