ポテトアプリコット
- 調理時間
- 5分
下準備
-
サツマイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放ち、水気を切る。ラップをして電子レンジで1分30秒～2分ほど加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
-
アンズは小さく刻む。
作り方
-
1サツマイモ、牛乳をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。器に入れてアンズをのせ、お好みでハチミツをかけて、混ぜていただく。
このレシピのポイント・コツ
・甘酸っぱいスイートポテト風。サツマイモには、免疫力を高めるビタミンCや抗酸化力のあるビタミンEが豊富に含まれ、肌荒れ対策にも最適です。また、アプリコット(アンズ)にはビタミンAが多く含まれ、1杯飲めば、相乗効果で美しい肌へと導きます。
|
|
・サツマイモは皮つきのまま水洗いして使用してもOKです。
|
ポテトアプリコットのレシピ・作り方に戻る