太鼓判 10+ おいしい!
マロン・ショコラ
焼きたての熱々を食べてもよし、冷蔵庫で冷やして食べてもこれまたおいしい!熱々はおもてなしに♪冷やして味が落ち着いたらお土産に♪
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下準備
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チョコレートを細かく刻み、無塩バターと一緒に湯せんにかけて溶かす。
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全卵は常温にもどす。
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薄力粉は2~3回振るっておく。
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栗の渋皮煮は4等分する。
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セルクルの底よりひとまわり大きめの物と、側面用にオーブンシートを用意しておく。
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オーブンを180℃に予熱する。
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Recipe+Cooking+Styling:Aya Ideta|Photography:Mami Daikoku|Edit:mocamoca
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