愛あるセレクトをしたいママのみかた

イチゴのマリネ

イチゴはそのままがもちろん一番ですが、小粒だったり熟れすぎたイチゴをおいしく食べる、ひと手間を加えたレシピ。

材料  （ 作りやすい量 ）

イチゴ

1/2パック

レモン汁

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
デザート
公開日：
2015/05/01
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. イチゴのマリネの作り方1
    1

    半分に切ったイチゴをバルサミコ酢、砂糖、レモン汁に漬ける。1時間からひと晩おく。

このレシピのポイント・コツ

・水切りしたヨーグルトやアイスクリームに添えて食べるとおいしい。
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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

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