の人気レシピ

アボカドのシーザーサラダ

アンチョビの塩気が野菜の旨味を引き立てます。

主材料：アボカド サニーレタス 粉チーズ セロリ フルーツトマト クルトン アンチョビ

• 10分＋
• 185 Kcal
• 献立

ミョウガとナメコのみそ汁

大葉をちぎって入れると香り豊かなみそ汁に。

主材料：だし汁 ナメコ 大葉 ミョウガ

• 15分＋
• 37 Kcal
• 献立

風味豊か！枝豆とホタテの炊き込みご飯

ホタテ缶を汁ごと一緒に炊き上げたご飯に枝豆を混ぜました。枝豆はサッとゆでるのがポイント！

主材料：お米 枝豆 ホタテ 水 酒

• 1時間＋
• 350 Kcal
• 献立

Pink Cheese

主材料：クリームチーズ イチゴ レモン汁 リキュール 生クリーム 粉ゼラチン 水 マイクロトマト

• -＋
• -
• 連載

おかず煮豆

日本人でよかった…としみじみうれしくなるようなほっとする味。一日位置いた方がより味がなじんでおいし…

主材料：大豆 水 干しシイタケ 水 昆布 鶏もも肉 ニンジン ゴボウ 板コンニャク

• 30分＋
• 1125 Kcal
• 連載

ポークビーンズ

食欲をそそるいい香り…。お好みのパンを添えてみんなでお話をしながらゆっくりランチ…なんていうシチュ…

主材料：大豆 水 豚骨付きバラ肉 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水煮コーン ローリエ

• -＋
• -
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手作りしっかり豆腐

できたてが味わえるのは手作りならでは！やさしい大豆の風味が広がって塩をかけるだけでもおいしい！

主材料：水 ショウガ 刻みネギ かつお節 にがり 大豆 氷

• 30分＋
• 648 Kcal
• 連載

青大豆のチーズ和え

大豆を炊飯器で炊くという驚きのレシピ！クリームチーズと和えてクラッカーの上にのせたら、パーティーに…

主材料：青大豆 水 ベーコン クリームチーズ クラッカー ミントの葉

• -＋
• -
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炒り大豆雑穀ご飯

炒った大豆が香ばしいご飯です。よく噛むほど大豆とお米の甘みが広がります。最初に大豆を炒ってしまった…

主材料：大豆 ニンジン ミツバ お米 雑穀 昆布 酒

• 1時間＋
• 1545 Kcal
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春野菜の卵とじ丼

軽やかな歯ごたえと、香り高い春の丼。カリカリ梅がアクセント。やさしい味の卵が玄米ご飯とよくからまっ…

主材料：酒 水 片栗粉 ショウガ 白ネギ 卵 ニンジン プチトマト 油揚げ 玄米ご飯 菜の花

• 20分＋
• 539 Kcal
• 連載

春野菜のすき煮丼

ボリュームもたっぷり、すきやき風の味つけは納得のおいしさ。牛肉の旨味がぎゅっと凝縮したタレだけでも…

主材料：酒 だし汁 温泉卵 牛肉 玄米ご飯 新玉ネギ 春キャベツ ワケギ しらたき（糸コンニャク）

• 20分＋
• 627 Kcal
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春野菜とアサリの炒め丼

レモン汁のさわやかな酸味とぷりぷりのアサリが何とも言えないおいしさ。グリーン色が目にも鮮やか、春の…

主材料：酒 ショウガ 白ゴマ レモン汁 アサリ キヌサヤ 玄米ご飯 春キャベツ 菜の花 新ゴボウ

• 15分＋
• 377 Kcal
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春野菜のスープ丼

スープ仕立てでサラサラっとさっぱりいただきます。和と洋が合わさったオリジナル感あふれる丼です。

主材料：ニンジン 酒 バター 牛乳 ニンニク だし汁 カブ グリーンアスパラ 春キャベツ 新玉ネギ 菜の花

• 30分＋
• 753 Kcal
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切干し大根のゴマ酢和え

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ

• -＋
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アスパラのおかか和え

主材料：グリーンアスパラ かつお節

• -＋
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カレーポテトサラダ

主材料：ジャガイモ キュウリ 玉ネギ ハム リンゴ

• -＋
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イワシのさつま揚げ

つなぎ無しのイワシたっぷりの栄養満点さつま揚げです。スイートチリソースをつけてエスニック風に。

主材料：イワシ エビ シイタケ 刻みネギ ニンニク サラダ菜 プチトマト レモン

• -＋
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イワシの照り焼き

主材料：イワシ 小麦粉 酒 長唐辛子 白ネギ

• -＋
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鯛のネギ和え

鯛のお刺身を切り身よりも手頃に購入できるサクを使っていただきます。たっぷりのネギにあつあつのゴマ油…

主材料：鯛 細ネギ ミョウガ ショウガ レモン

• 15分＋
• 166 Kcal
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赤ピーマンのきんぴら

主材料：赤ピーマン ちくわ

• -＋
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アナゴのスモーク

鼻にぬけるスモークの香りがおいしい、ワインとよく合う一品です。アナゴとチーズ以外にもウインナーやゆ…

主材料：アナゴ プロセスチーズ スモークチップ ベビーリーフ グリーンアスパラ ラディッシュ

• 30分＋
• 282 Kcal
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カボチャの茶巾

主材料：カボチャ レーズン バター

• -＋
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お刺身のリゾット

お刺身は特売品やおつとめ品でも充分おいしくいただけます。アルデンテの本格的リゾットに魚介の旨味がギ…

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル エリンギ ハマグリ ホワイトシメジ 刺身

• -＋
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モヤシのナムル

主材料：白ゴマ モヤシ ピーマン

• -＋
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干し貝柱の炊き込みご飯

贅沢に貝柱をたっぷり入れました。噛めば噛む程貝柱の旨味が広がります。お好みでゴマ塩を振っておにぎり…

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 板コンニャク 貝柱

• 1時間＋
• 517 Kcal
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鶏肉の甘酢炒め

主材料：鶏もも肉 キクラゲ オクラ

• -＋
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春雨のタイサラダ

レモンを食べる直前にキュッと絞って召し上がって下さいね。とてもさっぱりです。もちもち食感の春雨がた…

主材料：春雨 キュウリ 酒 レモン汁 紫玉ネギ セロリ サニーレタス パクチー（香菜） 鶏もも肉 ニンニク レモン

• -＋
• -
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桜エビのご飯お焼き

桜エビの香ばしい香りが食欲をそそります。お好み焼きパーティーみたいにお焼きパーティーなんていいかも…

主材料：桜えび チリメンジャコ ご飯 細ネギ キャベツ ショウガ 卵 粉かつお 紅ショウガ

• 20分＋
• 465 Kcal
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ニンジンのピクルス

主材料：ニンジン ローリエ

• -＋
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キクラゲの炒め物

コリコリ食感が特徴のキクラゲ。普段はあまり注目されにくい食材ですが、今日はたっぷり入れて存在感もU…

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 白ネギ ニンジン 豚肉 水 卵 キクラゲ 豆苗

• 15分＋
• 522 Kcal
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