普段のおかずからお弁当まで！人気・おすすめの作り置きレシピ

アレンジ豊富で、いざという時に使える常備菜、きのこのオイル煮。サラダにのせたり、スープに混ぜたり・・・。もちろんそのままでも食べれますよ！ぜひ、試してみてくださいね。

材料

・エリンギ……………1パック・しめじ………………1パック・舞茸…………………1パック・オリーブオイル……大さじ3・塩……………………小さじ1・バルサミコ酢………小さじ1・にんにく……………2かけ・ベイリーフ…………2枚・ローズマリー・タイム

作り方

オリーブオイルを多めにフライパンの中に入れ、ニンニクの香りがほどよく出てくるまで弱火で炒めていきましょう。

きのことハーブをフライパンの中に入れ、ガッと強火で仕上げていきます。

最後に、塩とバルサミコ酢を入れてほどよく絡めたら完成です！いかがでしたでしょうか？思ったよりも簡単だったのではないでしょうか？具材を切って炒めるだけでできる万能作り置きレシピ。ぜひ、作ってみてくださいね。▼mikaさんのアイデアはこちら▼冷蔵庫のスタメンに！作っておけば変身自在のきのこのオイル煮の作り方
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