牛たんぶぎりに牛たんシチュー！本場仙台の専門店の味が札幌で楽しめる！

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• 札幌のランドマークに誕生したオシャレな牛たん専門店
• 4種類の薬味で食べ比べられる！ 「牛たんにぎり」
• やわらかくてジューシー！ 「牛たんシチュー定食」
• 職人が手仕込みした食べる芸術品！ 「牛たん定食」
• どんな人にも楽しんでもらえる牛たんを提供したい
• スポット情報

札幌のランドマークに誕生したオシャレな牛たん専門店

赤れんが庁舎の愛称で親しまれる旧道庁につながる、札幌のメインストリートに佇むのが、商業施設赤れんが テラス。JRや地下鉄の駅からのアクセスも良く、札幌のランドマークとして日々多くの人が訪れるスポットです。

その3Fにあるのが「牛たん炭焼 利久 赤れんがテラス店」。ペンダントライトが多用された店内は、従来の焼肉店のイメージとは違ったスタイリッシュな空間。窓側にはカウンター席もあり、女性ひとりでも立ち寄りやすい雰囲気です。

4種類の薬味で食べ比べられる！ 「牛たんにぎり」

「牛たんにぎり」は、まぐろの握り寿司かと見間違えてしまうほど美しい赤身が目を引く一品です。大根おろしや、あさつき、塩やわさびなど、4貫それぞれに異なる薬味をトッピングし、味の違いを楽しめる一品。肉の風味を損なわないよう、絶妙な火加減で加熱処理されているので、安心して食べられるのも嬉しいポイントです。

やわらかくてジューシー！ 「牛たんシチュー定食」

お店のおすすめメニューである、「牛たんシチュー定食」は見逃せません。ほろほろになるまでやわらかく煮込まれた牛たんと、秘伝のデミグラスソースが絡みあい、奥深い味わい。