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手巻き気分で楽しい! おかずクレープ&おやつクレープのレシピ【漫画「きのう何食べた?」に登場!】

 

休日の朝、何を食べようかな?と考える時、ふと思い出すのが、ドラマ&漫画で大人気の「きのう何食べた?」に登場するクレープ

© M.studio - stock.adobe.com



夏休み初日のブランチに、主人公の2人がビールを飲みながら目玉焼きやツナマヨ、バナナ、チョコレートなどを並べて、手巻き寿司のように「おかずクレープ」と「おやつクレープ」を頬張るシーンが、とっても幸せそうで、ほっこりと温かな気分になり印象に残っています。

商品画像出典:Amazon

きのう何食べた?(1) (モーニングコミックス) Kindle版

よしながふみ(著)
2DK男2人暮らし 食費、月3万円也。これは、筧史朗(シロ:弁護士)と矢吹賢二(ケンジ:美容師)の「食生活」をめぐる物語です。

※「クレープ」の話が掲載されているのは「きのう何食べた?」3巻。
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クレープは甘いスイーツタイプだけでなく、フランスのガレットのようなお食事系のクレープもあるので、生地さえ焼いておけば色々アレンジができます。

今回は「きのう何食べた?」にも登場する巻いて楽しい! おかずクレープ&おやつクレープレシピをご紹介します。


目次 [開く][閉じる]

■最初に覚えておきたい<手作りクレープ生地>レシピ

・お菓子の基本!手作りクレープ生地

出典:E・レシピ


材料を混ぜて焼くだけで外側カリっと中はモチモチの優しい甘さのクレープ生地が完成します。余った生地のタネは3日程度は冷蔵庫で保存が可能
もっと長期間保存したい場合は、焼いたクレープ生地を冷ましてからラップに包んで冷凍保存も可能です。小分けに冷凍しておくと小腹が空いた時やテレワークのランチでも手軽に食べることができるので便利です。

出典:E・レシピ



ほんのり甘い基本のクレープ生地は、ほっとする美味しさで、疲れた体も心も休まりますよ。
レシピ
お菓子の基本!手作りクレープ生地 by 保田 美幸さん
お菓子の基本!手作りクレープ生地 by 保田 美幸さん

表面はカリっと、中はモチモチの手作りクレープです。混ぜて焼くだけなので親子で作っても◎

  • 15分 +
  • -


■おしゃれで食べ応えもある! <おかずクレープ>レシピ

・生地も美味しいクレープ 簡単サラダで食事にもなる

出典:E・レシピ


「きのう何食べた?」の漫画にも登場したサラダ仕立ての食事系クレープ。
レシピではツナマヨなどの具材を巻いてテーブルに出していますが、あれこれ具材を並べて手巻きスタイルにしても楽しいですね。
ツナマヨ以外にも、漫画の中のシロさんとケンジさんのように、ハムエッグもおいしいですよ。
レシピ
生地も美味しいクレープ 簡単サラダで食事にもなる by西川 綾さん
生地も美味しいクレープ 簡単サラダで食事にもなる by西川 綾さん

小麦粉からクレープの生地を美味しく手作りしましょう。手巻き感覚のサラダです。野菜たっぷり、好きな具…

  • 20分
  • 361 Kcal


・女性に嬉しい♪黒ゴマたっぷり豆乳クレープ

出典:E・レシピ


美肌に嬉しい黒ゴマをたっぷり生地に練り込んだ黒ゴマクレープは、大豆イソフラボンが豊富に含まれている豆乳で作るので、女性が必要な成分をたっぷり摂取できます。

同じく美肌を保つために一緒に食べておきたい、サーモンやアボカドを一緒に巻いたら体の内側から美しくなれちゃう美肌クレープが完成します!
これからの紫外線が気になる季節に意識して食べたいですね。
レシピ
女性に嬉しい♪黒ゴマたっぷり豆乳クレープ
女性に嬉しい♪黒ゴマたっぷり豆乳クレープ

豆乳を加えてモチッと食感のクレープ生地。ゴマの香ばしさもほんのり感じられる生地はお食事クレープやデ…

  • 15分
  • -


・ジェノベーゼクレープロール

出典:E・レシピ


こちらは生地にバジルで作ったジェノベーゼソースを練り込んだ「ジェノベーゼクレープロール」。おかずクレープというよりはワインに合うおしゃれなおつまみといったところでしょうか。たっぷりのレタスとソーセージには粒マスタードがマストです。お休みの日のブランチにワインと一緒に楽しみたい大人クレープです。
レシピ
ジェノベーゼクレープロール
ジェノベーゼクレープロール

色々な種類のクレープを作って、お好みの野菜とソーセージを用意して…クレープパーティーなんて言うのも…

  • -
  • -


・そば粉のクレープ

出典:E・レシピ


フランスのガレットのように、お皿に乗せて生地のはしを畳むように盛り付ければ、写真映えも良くテンションも上がるおしゃれな一皿が完成します。
ハムとグリュイエールチーズの他にスモークサーモンや目玉焼きなど彩りよく盛り付けてくださいね。上にハーブを乗せるとレストランのような仕上がりになります。美しいガレットを食べる幸せタイムを満喫してくださいね。
レシピ
そば粉のガレット(クレープ)
そば粉のガレット(クレープ)

フランス・ブルターニュ地方の伝統の味。リンゴのお酒「シードル」とともにどうぞ。

  • -
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■とろける美味しさ!<おやつクレープ>レシピ

・クレープ・シュゼット

出典:E・レシピ


クレープ生地をオレンジソースで2〜3分煮込み、風味をクレープ生地に吸い込ませた、爽やかな香りが口いっぱいに広がる「クレープ・シュゼット」。ソースを染み込ませると食感がモチモチになりとっても美味しいですよ。オレンジが弾けたような爽快さを味わう事ができます。
レシピ
クレープシュゼット(オレンジソース煮)
クレープシュゼット(オレンジソース煮)

オレンジの香りが口の中で爽やかに広がります。もちもちとした生地がおいしい!

  • 1時間20分
  • -


・バナナ入りクレープ

出典:E・レシピ


大人も子どももみんなが大好きなバナナ入りクレープ
バナナを軽く潰して生地と一緒に焼くことでバナナの甘味がアップします。バナナのクレープにはベストマッチなチョコソースですが、なければ市販のチョコレートに牛乳を入れてレンジでチンすればオリジナルのチョコソースが作れます。
チョコ以外にもイチゴやブルーベリーなど色々なソースで楽しむのもいいですね。
レシピ
生地から手作りしよう!クレープ もちもち食感 人気のチョコバナナ
生地から手作りしよう!クレープ もちもち食感 人気のチョコバナナ

生地がおいしい、クレープ。子供も大人にも大人気のチョコバナナのクレープを作りませんか。意外と簡単な…

  • 20分
  • 264 Kcal



・栗とふわふわマスカルポーネの甘いガレット

出典:E・レシピ


卵白でフワフワにしたマスカルポーネチーズとキャラメル、そして栗の渋皮煮を乗せたスタイリッシュでおしゃれなそば粉のガレット。クレープと違って、ガレットはそば粉と水、塩だけで作るシンプルなもの。乗せる具材でクレープとガレットを作り分けるのもいいですね。
レシピ
栗とふわふわマスカルポーネの甘いガレット by 横田 真未さん
栗とふわふわマスカルポーネの甘いガレット by 横田 真未さん

そば粉を使ったクレープには栗の渋皮煮とマスカルポーネをのせて。卵白でふわふわにしたマスカルポーネと…

  • 15分
  • -


いつもと違うお料理は、気分も高まりワクワクします。
「きのう何食べた?」に登場した、おかずクレープ&おやつクレープのシーンも、“家での食事”という日常の中で<非日常>を味わう大切さを教えてくれたように思います。

世の中にレシピは数あれど、変わらぬ日常に感謝しながら非日常を楽しむお料理レシピをこれからもご紹介していきたいと思います。

◆「きのう何食べた?」を楽しむアイテム紹介

「きのう何食べた?」に登場するシロさんの料理には、シンプルながらもちょっとした手間が加えてあり、シロさんの深い愛を感じるものばかり。そんなシロさんの料理を家庭でも再現してみませんか?

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公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~ 単行本(ソフトカバー)

よしながふみの人気漫画『きのう何食べた?』が、西島秀俊・内野聖陽のダブル主演でドラマ化。オフィシャルブックとして、ドラマガイドはもちろん、劇中に登場する料理レシピを収録した一冊を発売。ドラマに登場した料理レシピを原作漫画のエピソードとともに紹介。
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きのう何食べた?コミック 1-19巻(全巻セット)

よしながふみ(著)
筧史朗(弁護士)と矢吹賢二(美容師)の「食生活」をめぐる物語。1~19巻までの全巻セット。
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Amazon Prime Videoでもドラマ「きのう何食べた?」が視聴できます。
(Amazonプライム会員の方は追加料金なしで視聴できます。)

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きのう何食べた?(シーズン1 第1~12話)


筧史朗(西島秀俊)は街の小さな法律事務所で働く雇われ弁護士。史朗の日課は、定時に事務所を出た後に近所の安売りスーパーへ向かうこと。お買い得な食材をすばやく吟味しながら、頭の中で瞬時に夕食の献立を組み立てていく。
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「鮭と卵ときゅうりのちらし寿司」はシーズン1の第8話に登場。

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きのう何食べた?正月スペシャル2020(第1~3章)


史朗(西島秀俊)と賢二(内野聖陽)は小日向(山本耕史)に超高級焼肉店へ呼び出される。そこには航(磯村勇斗)の姿も。さらに遅れてやって来たのは、史朗が大ファンの三谷まみだった。舞い上がる史朗に嫉妬した賢二は…。
「きのう何食べた?正月スペシャル2020」をAmazonで視聴する



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