まぜるだけ簡単レシピ「ジェノベーゼ風サーモンとクレソンの美容サラダ」

作り方1．玉ねぎは10分ほど水にさらし、サラダスピナーでしっかり水気を切っておく。（サラダスピナーが無い場合は、さらしなどに包んでぎゅっと水気を絞っておく）

2．ボウルに◎をいれよく混ぜる。そこに★を入れよく和える。最後に☆を入れざっと和える。


3．器に盛り、クレソン（分量外）を添えて完成！　


混ぜるだけの簡単サラダ。生バジルの良い香りが漂い、食欲がそそります。そのままはもちろん、バケットにのせてタルティーヌ風にするのもおすすめ。


なんといっても、このレシピでこだわっていただきたいのが、オリーブオイル。EVオリーブオイルといってもピンキリですが、どれを買ったらいいのかよくわかりません、という人も多いですよね。

かくいうわたくしも、たくさんの数のオリーブオイルは試したけれど、たしかに高いのは美味しいものが多い！ そんな中でも「ラウデミオ」は本当に美味しくてよく使っていますが、「オリーブオイルにそんなに値段出せません」という人におすすめしたいのがこちら！　

『MANCIANTI（マンチャンティ）　EVオリーブオイル』


これは、比較的お安い値段にもかかわらず、オリーブの良い香りがしっかりとして、すごいコスパだと個人的にとても思います。おすすめです。デパートや大きなスーパー、ネットでも手に入るので、見つけた際はぜひお試しを。

サーモン、クレソン、アボカドに良質なオリーブオイル…美容にも良く、おいしいレシピ。試さないわけにはいきませんど～。