今日の献立はブリを洋風に。牛乳がポイントの「ブリのムニエル」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「ブリのムニエル」を含めた全4品。


ブリは牛乳に浸しておくのがポイント。スープは玉ネギが茶色になるまで根気良く炒めましょう！

ブリのムニエル
牛乳に浸して臭みを取るのがポイント！　レモンを添えてサッパリと。

タラモサラダ
ビタミンの含有量が豊富なタラコで肌の乾燥が気になる季節にもうれしい一品！

いろいろ野菜炒め
残り物の野菜を入れてもOK! しょうゆ風味でご飯が進みます。

たっぷりオニオンスープ
根気よく炒めたオニオンの甘みが凝縮！　身体においしいスープです。

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レシピ制作：E・レシピ