今日の献立は食欲がない時にも、ゆず風味の「トロロ麦ご飯」

 

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今日の献立は「トロロ麦ご飯」を含めた全4品。


山芋、イカ、砂肝、カブ……ヘルシーな食材をメインに使った献立です。食物繊維が豊富な押し麦を使って。

トロロ麦ご飯
すりおろした山芋に合わせだしを加えて。食欲が無い時でもツルツルッと食べられますよ。

イカのサッと煮
イカはサッと煮る程度でOK! しっかり味で、お酒にも良く合います。

砂肝の炒め物
歯ごたえのある砂肝と白ネギ、ピーマンを一緒に炒めたお手軽な一品。

カブの甘酢漬け
塩をからめたカブに合わせダレを漬けた一品。常備菜にしても。

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レシピ制作:E・レシピ
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