今日の献立はサッと煮るだけ!子どもやお年寄りの方でも食べやすい「イカと里芋の煮物」

 

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今日の献立は「イカと里芋の煮物」を含めた全4品。


里芋の粘りがイカの旨味を包み込みます。白ゴマプリンは練り黒ゴマに代えてもOKです!

イカと里芋の煮物
イカはサッと煮る程度でOK! 子どもやお年寄りの方でも食べやすい一品です。

くずし豆腐のピリ辛スープ
水きりをした豆腐は食べごたえがあります。後からくる辛さが病みつきに。

モヤシとささ身のサッパリサラダ
鶏ささ身は熱湯でゆで、そのまま冷ますことで柔らかくジューシーに仕上がります。

白ゴマプリン
練り白ゴマと豆乳が入った、もちもちとした食感がおいしいプリン。

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レシピ制作:E・レシピ
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