35種のスパイス入り！神戸の名店がおくるインドカレーで、目指せカラダ美人！

インドといえば、スパイスの効いたカレーをイメージしますよね！

味付けに使うのはもちろん、整腸作用や消化促進作用など、組み合わせによって健康への様々な有用性も期待されているスパイス。そんなスパイスをふんだんに使ったインドカレー。ほら、食べたくなってきたでしょう？

今回ご紹介するのは、神戸の有名な老舗インド料理専門店『ゲイロード』さんが監修した『ゲイロード ビーフカレー』。製造は神戸ではお馴染みの食品メーカー・MCC食品さんということで、なんだか神戸企業の地元愛を感じるカレーでもあります。

「インドなのにビーフカレーっていいのか？」という突っ込み（注1）はさておき、このカレーをさらに美味しく食べるために、もう少し調べてみることにしました。

（注1：インドで多数派を占める民族宗教・ヒンドゥー教では、牛を神聖な動物として崇めているので、牛肉食は避けられる傾向にあります）

 

目次 [開く][閉じる]

• ■35種類のスパイスを独自ブレンドだと…？
• ■インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」って？
• ■スパイスが効いているのにほんのり甘い不思議な味わい！
• ■カレーの評価

■35種類のスパイスを独自ブレンドだと…？

ゲイロードの公式サイトを覗いてみると、


“当店のカレーは、35種類のスパイスを独自ブレンドしたゲイロードスパイスだけで作るため、新陳代謝を高め食欲を増進させ、胃腸の働きを高め、疲労回復するなどの効能をもっている医食同源・カラダが美人になるカレーです。