スパイスの魔法をプラス！ 心もカラダもほっこりする、あったかドリンクレシピ5選

（2）（1）水の量が3分の1くらいになるまで煮詰まってきたら、しょうがとスパイス、茶葉を取り除き、（B）を加え、一煮立ちさせる。

コーヒー×カルダモン
コーヒーの酸味と苦味が際立ち、より大人っぽい味わいに。
カリー子さんによると、中東近辺では人気のコーヒーの飲み方。カップにコーヒーを注いだら上からパウダーをかけるだけ。カルダモンの風味でコーヒーの香りがすっきりし、ちょっぴり酸味が立って味わいがビターに変化。

材料（1人分）
カルダモンパウダー…適量、コーヒー…カップ1杯分

作り方
器にコーヒーを注ぎ、カルダモンパウダーを上にのせる。飲むときによくかき混ぜる。

カプチーノ×シナモン
カプチーノの甘味が感じられる、シナモンひと振りの魔法。
シナモンには種類があるそうで、カリー子さん的には、インド産の〈カシア〉という種類がおすすめ。多く売られているセイロン産のものより香りが強く、ドリンクの甘味を引き立ててくれるそう。ぜひ見つけてみて！



材料（1人分）
シナモンパウダー…適量、カプチーノ…カップ1杯分

作り方
器にカプチーノを注ぎ、シナモンパウダーを上にのせる。飲むときによくかき混ぜる。