男のテンションup…とろ～り半熟がたまらん！「簡単たまご料理」レシピ

フライパンにオリーブ油を加え熱します。
菜の花を加え塩コショウし、炒めます。

続いてハムを焼きます。

ハムはフライパンでさっと焼きます。

イングリッシュマフィンの上に盛り付けます。

こんがりと焼いたイングリッシュマフィンの上に菜の花、ハムの順に乗せ、その上にポーチドエッグを乗せます。

ソースをかけ、コショウをします。

ポーチドエッグの上にソースをかけ、コショウをします。

おいしさのアレンジポイント♪

挟む具材はハムの代わりにベーコンやスモークサーモンでもおいしく仕上がります！
今回はイングリッシュマフィンを使いましたがカンパーニュ等のハード系のパンで作るのもおすすめです！