淡白な味のブロッコリーとゆで卵に、ネギソースがよく合います。
ブロッコリーは小房に分け、塩を入れた熱湯に入れてお好みのかたさにゆでてザルに上げる。ゆで卵は4つのくし切りにする。
ボウルで<ネギソース>の材料をよく混ぜる。
器にブロッコリーとゆで卵を盛り合わせ、<ネギソース>をかける。
ブロッコリーのサラダの関連レシピ
ブロッコリーを使ったその他のレシピ
みんなのおいしい!コメント
健康のために玉ねぎスライスばかりでしたが、玉ねぎをドレッシングにして食べられて家族も大喜びです。食感あり食べやすく、彩りにトマトも加えました。作り置きしてサラダを楽しみます。
新玉ねぎで作りました。玉ねぎのシャキシャキの食感がよく、いつものドレッシングとは一味違うサラダになりました。
ブロッコリーは、いつも茹でてマヨネーズが多かったのですが、ネギソースは新鮮でした!美味しかったです!卵にブロッコリーで彩りも良かったです!
あなたの「おいしかった」や「作ってみた」「アレンジしてみた」など感想を投稿しませんか?
おいしい!コメントをする
料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。
このレシピを含む献立
熱々のご飯にのせて召し上がれ! たくさんの野菜もとれる丼...
葛のトロミとショウガがきいて、体温まるお吸い物です。
和食 / サラダ・おひたし