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酒のレシピ

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  • 牛肉とピーマンのオイスター炒め

    牛肉とピーマンのオイスター炒め

    たっぷりのピーマンを食べられる彩りのよい炒めものです。

    • 20分
    • 410 Kcal
    • 献立
  • 薄切り豚肉のショウガ炒め

    薄切り豚肉のショウガ炒め

    しっかりと味のついた豚肉にショウガの風味。ご飯がすすむ一品。

    • 20分
    • 237 Kcal
    • 献立
  • 冬瓜のそぼろあん

    冬瓜のそぼろあん

    柔らかく煮て甘みの増した冬瓜に、しっかり味のそぼろを合わせました。

    • 45分
    • 227 Kcal
    • 献立
  • 菜の花と干しエビのいなり寿司

    菜の花と干しエビのいなり寿司

    菜の花の独特の風味と干しエビの香ばしさがおいしい春のいなり寿司。

    • 30分
    • 853 Kcal
    • 献立
  • レバーとシイタケの炒め物

    レバーとシイタケの炒め物

    下処理をしたレバーは臭みがなく、食べやすい。ビタミン、鉄分が豊富な一品です。

    • 40分
    • 222 Kcal
    • 献立
  • 白菜と鶏肉のクリーム煮

    白菜と鶏肉のクリーム煮

    • 30分
    • -
    • 献立
  • 鶏肉と里芋の炒め煮

    鶏肉と里芋の炒め煮

    里芋は下ゆでしておくことで、煮る時間が短縮されます。すり白ゴマをたっぷり入れるのがポイント。

    • 25分
    • 598 Kcal
    • 献立
  • 大きな茶碗蒸し

    大きな茶碗蒸し

    取り分けて召し上がって下さいね。鶏もも肉とシイタケをあらかじめ煮ておくのがポイント。

    • 40分
    • 247 Kcal
    • 献立
  • おすましのお雑煮

    おすましのお雑煮

    だしがおいしい。ユズ皮をのせて上品に。

    • 30分
    • 268 Kcal
    • 献立
  • 菊菜と牛肉のゴマ炒め

    菊菜と牛肉のゴマ炒め

    たっぷりのゴマが香ばしい炒めものです。シンプルな材料を使ったシンプルな味付けの炒めもの。ご飯にも合…

    • 15分
    • 422 Kcal
    • 簡単
  • 柿とヒジキの白和え

    柿とヒジキの白和え

    柿とヒジキの意外な組み合わせが病み付きになる味。塩クラゲの食感がアクセントに。

    • 20分
    • 182 Kcal
    • 献立
  • 具材たっぷり恵方巻き

    具材たっぷり恵方巻き

    具はアナゴの蒲焼きとエビ、卵焼き、シイタケの煮物。甘みのある巻き寿司です。

    • 45分
    • 980 Kcal
    • 献立
  • タレから手作り!焼き鳥 プロの焼き方 by中島 和代さん

    焼き鳥はタレから手作りして、本格プロの味を再現!の軟骨が入ったつくねが特におすすめ!オーブンで焼け…

    • 45分
    • 601 Kcal
    • 献立
  • 節分の巻き寿司(恵方巻き)

    節分の巻き寿司(恵方巻き)

    • 1時間
    • 723 Kcal
    • 献立
  • カンピョウの巻き寿司

    カンピョウの巻き寿司

    カンピョウとシイタケを煮て巻き寿司に! 秋のピクニックのお供に!

    • 1時間
    • 703 Kcal
    • 献立
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