昆布だしのレシピ

昆布と鶏の出汁で炊き込んだやさしい味わいのおかゆです。土鍋で簡単に作れます。

• 1時間20分
• -
• その他

昆布とアサリから取っただしは絶品！　上品な味付けで素材の旨味を味わって。

• 15分
• 32 Kcal
• 献立

うどんだしを引いた後のかつお節と昆布で、常備菜にもなる一品を。

• 10分
• 124 Kcal
• 献立

昆布とシジミのダシがきいた汁物です。優しい味わいが口いっぱいに広がります。

• 15分
• 21 Kcal
• 献立

やわらかく煮たサツマイモと刻み昆布にダシがよくしみ込んで優しい味です。

• 20分
• 264 Kcal
• 献立

豚のゆで汁と昆布だしで炊き込んだ沖縄の郷土料理の炊き込みご飯の「ジューシー」に、ナッツをプラス。

• 1時間
• 471 Kcal
• 献立

昆布のダシとベーコンのコクがゴボウとマッチ。アクセントに山椒をパラリ。常備菜としていかがでしょうか？

• 15分
• 77 Kcal
• 献立

昆布のダシにアサリを入れた優しい味のお吸い物。アサリのうまみがほっこりおいしい。

• 15分
• 21 Kcal
• 献立

とろろ昆布の良いだしが出ています。しょうゆの量はお好みで調節して下さい。

• 10分
• 32 Kcal
• 献立

ひき肉から出るコクと昆布のだし感が、新ジャガのみずみずしさとマッチ。

• 25分
• 146 Kcal
• 献立

アサリと昆布のダシがお米に染み込んだ炊き込みご飯です。ショウガがアクセントになり食欲をそそります。

• 1時間
• 329 Kcal
• 献立

麺つゆにかつお節と昆布の旨みが凝縮されているので、だしいらずで簡単に味が決まります。

• 25分
• -
• 連載

昆布だしを効かせた、貝の風味広がるお吸い物。ミツバを添えれば見た目にも味にもアクセントに。

• 15分
• 28 Kcal
• 献立

ふっくらとしたタラに昆布ダシがしみ込んで美味！炊き込み御飯で季節の食材を楽しんで♪

• 40分
• 399 Kcal
• 簡単

タケノコの風味を損なわないために牛すじは脂を含んだゆで汁を捨て、昆布だしでサッと炊きます。

• 45分
• -
• その他