山下 和美のレシピ

隠し包丁を入れるひと手間で、冬瓜にだしが染みておいしくなります。

• 20分
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ツナ缶を使うとお手軽に、具だくさんの冷や汁が作れます。火を使わないのもうれしいポイント。

• 15分
• 483 Kcal
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食べごたえのあるごちそうサラダ。食物繊維たっぷりの抗糖化レシピです。

• 15分
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ナンプラーの風味が食欲をそそります。モヤシがモリモリ食べられる一品です。

• 5分
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下処理済みの野菜をうまく使うと手軽に作れます。その分、切り方にひと手間かけてお正月らしく。

• 40分
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漬け込む時間を短縮。前もって作っておかなくても大丈夫。

• 10分 ＋
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ツナ缶を使ったお手軽冷や汁。食欲がない時もサラッと食べられておすすめです。

• 15分 ＋
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酒粕で作る甘酒。おうちで10分ほど、簡単に作れる方法を紹介します。材料少なく、手軽に作れるのでおす…

• 10分
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しょうゆが香ばしい焼うどん。ベーコンやかつお節、ツナなどのうま味で、だし不要のレシピです。

• 15分
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鶏と薬味の滋味深い味わいです。ご飯を入れて雑炊にしてもおいしいです。

• 20分
• 141 Kcal
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牛乳も生クリームもなくても、失敗なしで簡単に作れるカルボナーラのレシピです。卵がぼそぼそにならずク…

• 10分
• 669 Kcal
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少し甘めのダシを含んだエンドウ豆と高野豆腐を卵とじにしました。春らしい彩りです。

• 20分
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風邪のひきはじめに。ネギが体を温め、葛がコリを緩和します。

• 10分
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シイタケのうま味が存分に楽しめます。濃い目の味付けで、ご飯にもビールにもぴったり！

• 20分
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いろんな食材のうま味が染み出た、一品でも満足なごちそうみそ汁です。

• 20分
• 227 Kcal
• 献立