太鼓判 10+ おいしい！
牛肉とクレソンのサラダ
作り方1
鍋にお湯を沸かし煮たったら、お湯の半量程度の水を加えて温度を下げる。弱火にして、牛もも肉を1枚ずつ入れて菜ばしではさんで泳がせる。色が変わったら水に取り、ザルに上げて水気をきる。
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