太鼓判 10+ おいしい！
イサキと野菜のオーブン焼き
下準備1
イサキは尾の方から頭に向かってウロコをこそげ取り、盛り付けた時に裏側になる側の腹に切り込みを入れて内臓を出し、半分に切る。身の厚い部分に切り込みを入れ、塩コショウをし、半量の＜ハーブ＞の材料をはさむ。
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